「ラーメン、、、最近食べた後もたれるようになったんだよね。。。」
ラーメンってどうしても油こってり、お肉どーん、野菜なし、のイメージが強いですよね。健康食というよりジャンク寄り。我ら夫婦もあっという間に30代半ばに入り、昔なら夜中でも食べれていたラーメンが、体に負担になるようになってきました。
そんなラーメンのイメージが覆ったのは「ほうらい」のラーメンを知ってから！ここのラーメンなら毎日でも食べれます♡
和風ちゃんぽんのほうらい
養鶏場直送の紀州地鶏を丸のままふんだんに使い 、数種類の香味野菜と共に、ひと晩かけてコトコトと七分目になるまで煮込みます。昔ながらの手法で素材の持ち味を引き出し、うまみを組み合わせ、微妙な火加減調整とあく取りを重ねることで、澄み切った琥珀色のスープが完成します。
引用：ほうらい
スープだけじゃなくて、野菜も調味料も全部こだわりの料理を提供されてます。
蓬莱へのアクセス
馬見丘陵公園の近く、十字路の角っこなので、車で入りやすいです。駐車場も大きい。
住所：奈良県北葛城郡河合町山坊 464-1
ラーメン
スープまで全部飲みほした♡
ちゃんぽんだと、こんにゃく麺に変更も可能。ヘルシー思考の女性に喜ばれそう。
ジャージャー麺
麺とジャージャー麺のタレももちろん美味しいんだけど、漬け合わせの野菜もシャキシャキで、エビはぷりぷりだし、もう全部言うことなし。
おいしい。
大和野菜ぎょうざ
地元野菜たっぷりの餃子。皮はパリパリ。
海老餃子
今回初めて食べた新メニュー。奈良は海鮮メニューが少ないからうれぴー。
チャーハン
「俺は一人で一人前を食べたいからお前も食べたいなら自分で頼め」と言われた夫の大好物。
自宅で絶対作れない味～御馳走様でした！
